CHIANTI CLASSICO PASSONERO Numer produktu 01
Nazwa Chianti Classico, identyfikowana obecnie przez sławne logo Gallo Nero ( czarny kogut) jest zarezerwowana dla win produkowanych w antycznych obszarach Chianti , które już w 1700 r. zostały przejęte przez wielkiego Księcia Cisimo III. Legenda mówi, że symbol Gallo Nero był starym godłem Lega Del Chianti, który rządził na tym terenie od roku 1300. Wiadome były również wpływy , które posiadali Florentynie oraz rywalizacja pomiędzy Księciem z Florencji i Sieny. Rzekomo granice tych dwóch miast miały zostać wyznaczone w miejscu spotkania , dwóch Księciów, po tym jak zostaną oni zbudzeni przez śpiew kogutów. Senesi wystawili dużego białego koguta, podczas gdy Florentynie małego czarnego kogutka, któremu dali tak mało do jedzenia, że zaczął śpiewać na długo przed świtem. Dzięki temu Książę z Florencji przebył daleką drogę i dotarł do miejsca położonego zaledwie kilka kilometrów przed Sieną, gdzie spotkał drugiego Księcia.